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深圳蛇口空调维修企业_油烟过多导致餐厅起火

更新时间:2019-07-29     来源:深圳空调维修企业 【关闭

      前不久,深圳蛇口马道街95号一家餐馆的厨房里突然冒出滚滚浓烟,消防赶到现场后用五只水枪才将灶台上大火扑灭。失火原因是该饭店烟道油污太厚,厨师在熬油时导致起火。
  当时,该饭店后场的厨房浓烟滚滚,十分呛人,几名穿白大褂的厨师和工作人员连忙捂着鼻子跑出来呼救。不久,长乐路消防中队的三辆消防车赶到,消防员架起五只水枪,对着着火的灶台喷射,十分钟左右将火扑灭。由于厨房和餐厅弥散大量油烟,消防员帮助用排风扇进行排烟。据深圳蛇口空调维修企业小编了解,当时厨房里的厨师正在熬油,没想到火苗一下就蹿了上来,并点燃了灶台上方的油烟道内长期积累的油垢。当时火势凶猛,厨师手忙脚乱地拿起自备灭火器喷了几下,但浓烟呛得人实在受不了,加上火舌很“顽固”,只得跑出来报警求助。周围居民表示,这家餐馆开在小高层住宅的门面房,一旦火势蔓延,后果严重,希翼饭店能及时清理油烟污垢,消除安全隐患。
      这是一则饭店厨房油烟过多引起的火灾事故,幸好火势不大。现在很多城市环保局对餐厅、饭店、酒店等地方规定大型油烟机定期进行清洗。如果是小型的酒店、餐厅油烟机使用频率少的话,深圳蛇口空调维修企业建议半年清洗一次,如果油烟机使用频繁,那就要三个月定期清洗,这样不仅有效的排除了油污,同时也对餐厅、酒店的厨房环境起到了净化作业。

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